• Le MEXIQUE - les chevaux de courses

    Le nord de Sonora est une région montagneuse au Mexique, la Sierra, où paissent les troupeaux qui donneront les meilleures viandes du pays (Mexique). La viande de Sonora est réputée être la meilleure, dans tout le pays. Les ranchs font foison, et les "vaqueros" aux "sombreros" (chapeaux de cowboys) aussi.
    Il est à noter qu'en France, quand on dit sombrero on pense au grand chapeau des mariachis mais c'est faux. Ce dernier s'appelle le "Charro". Un sombrero est un chapeau de cowboy. Du fait que le Sonora est très méconnu, on reste sur de fausses interprétations.
    préparation du cheval à la course
    Les chevaux sont l'orgueil de leurs propriétaires ou ceux qui s'en occupent, et qui ne les montent jamais.
    Ils sont généralement achetés aux USA, ils courent environ sur 250 mètres, et sont surexcités, d'une part par des injections (douteuses), d'autre part par des maltraitances physiques une fois dans la "cage" de départ (coups sur les sabots, torsion de la crinière parfois jusqu'au sang, et également des morsures d'oreilles.

    Photo de gauche : préparation du cheval à la course

     



    Cappricio

     

    Ce cheval s'appelle Cappricio, 7 ans, et il a gagné la course ce jour d'août 2008 à Huepac, à côté d'Aconchi et Aviacora, un petit village de la Sierra, dans le nord de Sonora.
    Toute la nuit, on l'a laissé avec un emplâtre de pate dés inflammatoire et des bandages, et on lui a lavé les jambes une heure avant la course. Son propriétaire a refusé les injections de produits.
    Le cheval n'est jamais monté, il reste dans son box et ne sort qu'à la bride, aux côtés d'un cheval plus tranquille, pour des promenades.
    Il est monté par un humain sur son dos que pour les fameux 250 m.

     

    Photo de droite : Cappricio

     

     

    LA ROUTE DES MISSIONS

     

    Mayos de SonoraMayos de Sonora

     

     

     

     

     

     

     

     

    Photos ci-dessus : Seris de Sonora

     

    Reportage et photos réalisés par Marie Resplandy : afg_sonora@hotmail.com

      

    sources :  http://www.revemexicain.com/courses_chevaux_sonora_mexique.php

      

    « Le MEXIQUE - les MAYOS ( IV )Le MEXIQUE - recette des TAMALES »
    Delicious Yahoo!

  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires

    Vous devez être connecté pour commenter