Par Dona Rodrigue

ARLETTY

Par Dona Rodrigue

Arletty Née à Courbevoie le 15 mai 1898Décédée à Paris le 23 juillet 1992 Connue pour sa gouaille dans la vie comme dans ses rôles - notamment sa fameuse réplique : 'Atmosphère, atmosphère ! Est-ce quej'ai une gueule d'atmosphère ?' Lancée à Louis Jouvet...

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FIKIU,tout petit chien de 2 semaines, (Japon)

Par Dona Rodrigue

Fikiu 2 weeks, je pèse 300 gr

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GIRO GIRO à Kyoto... restaurant japonais

Par Dona Rodrigue

GIRO GIRO again Avant de rentrer il fallait absolument tester le menu Septembre chez Giro Giro Hitoshina (Kyoto), toujours au top mais pas merveilleux comme celui de juillet ou d'août... Je place tous mes espoirs dans le menu d'octobre, mais cette fois...

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Petites tranches de porc panées aux herbes.

Par Dona Rodrigue

PETITES TRANCHES DE PORC PANEES AUX HERBES POUR 4 PERSONNES Couper en tranches fines 400 g de filet de porc débarrassé de son gras. Passer les tranches dans 1-2 oeuf(s) battus avec du poivre. Passer ensuite les tranches dans un mélange constitué de panure...

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Salade de cornettes au jambon

Par Dona Rodrigue

SALADE DE CORNETTES AU JAMBON POUR 4 PERSONNES Cuire 350 g de cornettes dans l'eau bouillante salée en les maintenant al dente. Rafraîchir les pâtes à l'eau froide. Faire une vinaigrette avec un peu de sel, du poivre, 1 trait de moutarde mi-forte, 2 cuillères...

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Chou farci

Par Dona Rodrigue

Chou farci Préparation : 45 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 chou frisé 3 carottes 500 g de chair à saucisse ou viande haché 1 oignon 1 oeuf 30 g de pain rassis et un peu de lait pour réhydrater 1 cuillère d'herbe de Provence...

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Merveilles de Grand-Mère

Par Dona Rodrigue

Merveilles de Grand-Mère Préparation : 10 minutes Cuisson: 10 minutes Ingrédients: (pour 20 merveilles environ) 250 g de farine 100 g de sucre 3 jaunes d'oeufs 1 pincée de sel 1 verre a liqueur de rhum 1 petit verre d'eau sucre glace huile de friture...

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Sauté de dinde à l'abricot

Par Dona Rodrigue

Sauté de dinde à l'abricot Préparation : 40 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : 800 g de blancs de dinde 3 oignons moyens 40 g de beurre 10 cl de jus de tomate 15 cl de vin blanc sec (ou de bouillon additionné d'1 cuillère à soupe...

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Paupiettes de carrelet à la provencale

Par Dona Rodrigue

paupiettes de carrelet à la provencale Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 3 personnes) : 3 filets de carrelet environ 200 g fromage ail et fines herbes 1 boite de tomates pelées d'environ 400-450 g 2 oignons 2 belles gousses d'ail...

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