Préparer des artichauts Les cuire entiers, les tourner, leur faire une beauté Préparer des artichauts : - Mettre des gants pour éviter que l’artichaut ne colore vos mains - Casser la queue de l’artichaut (cela permet d’ôter les fibres éventuelles contenues...
SOUPE AU CITRON Recette pour 4 personnes : - 1 poulet fermier - 2 litres de bouillon de volaille - 2 citron - 1 céleri - 500 g de pommes de terre - 3 gros navets - coriandre fraiche - sel et poivre Découpez le poulet en gardant les cuisses, les ailes...
FEUILLES DE VIGNE (DOLMAS) Recette pour 4 personnes : - 250 g de feuilles de vigne en boite en verre - 2 verres de riz lavé - 200 g de steak hâché - 1 gros oignon hâché - Persil effeuillé - 2 grosses tomates coupées en dés - 1/2 verre de jus de citron...
L’univers et ses mystères est une série documentaire sur l’univers d’une très grande qualité et dotée d’une très grande richesse. Ce vingt-quatrième et dernier épisode clos la série en s’intéressant aux énigmes qui nous sont depuis toujours inexpliquées,...
La loi sur le statut des juifs en 1940, bouleverse la vie culturelle française.(2/2) Seconde partie. En établissant -avant même que l'occupant ne lui réclame- un statut des juifs, le gouvernement de Vichy provoque la disparition de nombreux et talentueux...
La guerre de Cent Ans est un des faits marquants du Moyen Âge. À ce sujet, plusieurs documents ont été consacrés. Traitant chacun de sujets variés, ils ont tous contribué à éclaircir et préciser des épisodes qui l’ont marquée. Parmi tous ceux que l’on...
De 1901 jusqu'en 2000, la transformation des coutumes était d'une variation stupéfiante, couvrant presque toutes les options possibles: de l'élégance Victorienne classique, aux hippies aux cheveux longs des années 60, jusqu'à tous les styles de coiffure...
SA MAJESTÉ L'ORTIE L'ortie est l'une des plantes médicinales les plus riches et les plus efficaces de nos climats tempérés, mais la majorité de nos contemporains semble l'ignorer. Connue des Gaulois et des Romains, célébrée par la fameuse École de Salerne,...
UN PEU D'HISTOIRE : Le Livre d'Or des fiançailles et du mariage par le bibliophile JEAN. orsque vous m'avez demandé une préface pour le Livre d'Or des fiançailles et du mariage, j'ai longuement hésité, et je ne vois pas bien pourquoi je vous en tairais...
Saint Louis, le roi chrétien (1226 - 1270) Accueil > Les Capétiens Directs > Saint Louis, le roi chrétien Prec Suiv Louis VIII (1223 - 1226), un court règne Le fils de Philippe Auguste, Louis VIII, monte sur le trône en 1223 : il a épousé auparavant Blanche...
Comme la Renaissance a été une vraie révolution intellectuelle, culturelle, philosophique et religieuse, et a donné lieu aussi à un changement dans les coutumes, les cheveux et coiffures des gens ont ainsi reflété cette transition vers une plus grande...
Les Débuts Pierre Balmain naît en 1914 à Saint Jean de Maurienne en Savoie. Il ouvre sa propre maison de couture en 1945 après avoir travaillé pour les deux grands couturiers qu'étaient Molyneux et Lucien Lelong. Le succès est immédiat auprès de la clientèle...
Depuis l'aube des temps (juste avant le petit déjeuner), l'homme mange pour vivre... Mais depuis quelques siècles, le simple besoin de se nourrir a laissé la place au plaisir, AUX plaisirs ! Par l'imagination et la passion des uns et des autres, la cuisine...
Johnny s'en va-t-en guerre (Trumbo, 1971) Johnny s'en va-t-en guerre est un film réalisé par Dalton Trumbo en 1971. Johnny (Timothy Bottoms) est un jeune soldat engagé volontaire de la Première Guerre mondiale. Grièvement blessé par un obus, amputé des...
Sa Vertu : la purification Son Don : la confiance Considérée comme porte-bonheur depuis des siècles, la turquoise est utilisée pour ses pouvoirs magiques. Cela est dû à ses vibrations et à son action sur les corps subtils. Pour les Tibétains, la turquoise...
Scènes de rues à Paris Cartes postales des années 1900 et plus - Photos actuelles sortie de l'école de filles - Paris 11e autobus place de l'Opéra - Paris 9e porte St Denis sous la neige - Paris 10e éclipse de soleil en 1912 - Paris 5e le marche dans...
Exemples de tenues du début du XIXe siècle Les gravures présentées ici proviennent du site de la galerie Laurencin ( www.gravures-laurencin.com ) spécialisée dans les estampes et les dessins. La caricature intitulée ' La Promenade interrompue ' (photographie...
Un biker est un motard, aux États-Unis ils sont fréquemment associés aux outlaw bikers, appartenant à un club, parfois hors-la-loi. En général, un biker va chevaucher une moto de type cruiser ou Harley-Davidson, imposante et de grosse cylindrée. Un cruiser...
La spectaculaire évasion d’un Chouan : au-delà de la légende Le roman de Barbey d’Aurevilly Le chevalier des Touches a pour centre l’évasion de son héros Jacques des Touches, chouan normand. Ce personnage exista réellement et fut bien condamné à mort,...
Lors de sa splendeur, l'Empire Romain a gouverné presque tout le monde connu de l’époque. Il a été fondé, historiquement, dans l'année 753 Av JC par les personnages légendaires Romulus et Remus et a comporté, jusqu'à sa chute, trois étapes : le Royaume,...
L'homme de Néandertal mangeait aussi des légumes....L'analyse de traces de graines et de tubercules cuits dans le tartre dentaire de trois individus confirme que ce cousin de l'homme moderne pouvait diversifier ses menus... De la cueillette à la culture...
LES ANNÉES 30 Le cinéma des années 30 doit faire face à de nombreux challenges : - Tout d´abord, survivre dans un contexte économique difficile, miné par le chômage , suite au crash boursier de 1929. Les deux plus grandes maisons de production de l´époque,...
Mais tout d'abord, un peu d'histoire. Pendant des siècles, femmes et hommes vécurent sans cet accessoire qui est une invention relativement récente, et son "utilité hygiénique" l'est encore plus ! Depuis la nuit des temps, et encore au moyen-Age (401...
Philippe Auguste, un roi conquérant et organisateur (1180 - 1223) Accueil > Les Capétiens Directs > Philippe Auguste Prec Suiv Une difficile succession A partir de 1180, Philippe Auguste succède à son père Louis VII : il n'a que 15 ans et est encerclé...
Louis-Napoléon Bonaparte Un passage secret sous l'Elysée Portrait officiel de Louis-Napoléon Bonaparte en tant que président de la République Photo O n a surtout retenu de Louis-Napoléon Bonaparte son règne sous le nom de Napoléon III. Mais il a également...
