Histoire des vendanges Autrefois, Certains paysans, même les plus pauvres, plantaient sur leurs terres une rangée de ceps qui leur procurait du vin pour leur consommation personnelle. Le travail de vigneron s'est développé au cours du temps pour devenir...
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Les fromages au Moyen-Âge Depuis la nuit des temps, le problème essentiel qui s'est posé à l'humanité est la conservation des aliments : notre survie en dépendait. Le lait est l'un des produits les plus instables, mais le plus intéressant sur le plan...
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Origines du fromage Jadis, on faisait cailler le lait dans des formes percées de trous pour qu'il s'y égoutte. Ces faisselles, en latin, se disaient " forma ", tandis que le substantif grec " formos " désignait les récipients d'osier dans lesquels on...
Lire la suiteHistoire de la bougie La bougie a été inventée au milieu du 19ème siècle, à la différence de son ancêtre la chandelle, qui remonte au moins vers 3000 ans avant J.C. Sa fonction principale est d'éclairer. La bougie est également une ancienne unité de mesure...
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Expressions anciennes Les « pots de vin » et l’argent « liquide » Au Moyen Âge, lorsqu’on versait un « pot de vin », on ne le faisait pas autrement qu’en « liquide ». L’expression qu’on utilise aujourd’hui pour décrire une somme illégalement perçue par...
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La libération de Paris (24-25 août 1944) La guerre est gagnée ! La victoire est là ! C'est la victoire des nations unies et c'est la victoire de la France — Général de Gaulle En fin de compte, couvert par de Gaulle mais sans l'autorisation d'Eisenhower,...
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La bataille de Normandie (août 1944) Le but atteint, la victoire remportée, eux regardent le ciel sans pâlir et la terre sans rougir — Général de Gaulle La 2e DB débarque en Normandie le 1er août, sur la plage d'Utah Beach, chargée d'une double mission...
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La formation de la 2e DB (février 1943-juillet 1944) Général Leclerc, vous et vos glorieuses troupes êtes la fierté de la France — Général de Gaulle La "Force L" en Tunisie (février-juin 1943) Après avoir abandonné le commandement des troupes de l'Afrique...
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L'appel du 18 juin: l'acte fondateur de la France Libre "La flamme de la résistance française ne doit pas s'éteindre et ne s'éteindra pas". Ainsi s'exprime le général de Gaulle dans son appel du 18 juin 1940 sur les ondes de la BBC. Revenant à la charge...
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