• Curry de Poulet, pommes et bananes.

    Par Dona Rodrigue dans Recettes de cuisine le 22 Juin 2011 à 19:30

    Curry de Poulet, pommes et bananes.Curry de poulet pommes bananes

     
    Préparation : 30 minutes
    Cuisson: 45 minutes

    Ingrédients: (pour 4 personnes)

    • 600 g de filet de poulet
    • 2 cuillères a soupe de curry
    • 1 gros oignon
    • 1 cuillère à soupe d'huile
    • 1 cube de bouillon de volaille
    • 1 cuillère a soupe de farine
    • 3 pommes acidulées (type granny smith)
    • 2 bananes
    • 2 yaourts natures
    • sel
    • poivre
    1. Couper les filets de poulets en cubes et soupoudrez les de curry. Laisser mariner 1/4 d'heure.
    2. Pendant ce temps émincer l'oignon et le faire revenir dans une cocotte avec de l'huile.
    3. Plonger le cube de bouillon dans 25 cl d'eau chaude et le laisser dissoudre.
    4. Ajouter les cubes de poulet avec l'oignon et les faire dorer. Ajouter ensuite la cuillère de farine et arroser avec le bouillon. Laisser cuire à feu doux
    5. Peler les pommes et les couper en cube, détailler les bananes en rondelles. Les ajouter au poulet.
    6. Incorporer les yaourts, assaisonner à votre goût, servir.

      

      

      

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